蒲公英馄饨

编号 zgly0000411437

文献类型 期刊论文

文献题名 蒲公英馄饨

作者 融融 

母体文献 食品与生活 

年卷期 2006,(10)

页码 19-19

年份 2006 

分类号 S647 

关键词 蒲公英  馄饨  化学品  除草剂  水分  苦味  森林 

文摘内容 我和蕙蕙爱吃蒲公英, 我们之间已经达成默契, 因为都住在森林里, 蒲公英一尺多高, 叶片二寸多宽, 又肥又嫩, 没有被除草剂或者其它化学品处理过。我用蒲公英煮茶, 只要两把就能煮一锅, 然后装入容器存放在冰箱里, 可以喝几天。采多一些, 就可当莱吃。先在水里烫一下, 沥去水分, 切半寸长, 炒肉丝。快炒带点苦味, 很清香。炒得时间长一点, 苦味便消失了。