生物转化淀粉产燃料乙醇的研究进展

编号 zgly0000519833

文献类型 期刊论文

文献题名 生物转化淀粉产燃料乙醇的研究进展

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 张桥  周礼红  康冀川 

作者单位 贵州大学贵州省生化工程中心  长江大学动物科学学院 

母体文献 长江大学学报：农学卷 

年卷期 2007,4(1)

页码 88-91,106

年份 2007 

分类号 Q945.34 

关键词 淀粉  生物转化  燃料乙醇  工艺流程 

文摘内容 淀粉是可再生的有机资源。利用微生物将淀粉转化为燃料乙醇，已成为现今发酵工程的研究热点之一。综述了淀粉发酵工艺流程中原料预处理、淀粉水解和发酵3个主要阶段的研究概况及存在的问题。