白色灰树花栽培技术

编号 zgly0000410350

文献类型 期刊论文

文献题名 白色灰树花栽培技术

作者 鲍正光 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2006,(10)

页码 48-48

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 灰树花  栽培技术  人体免疫功能  药用真菌  药用成分  防治效果  动脉硬化  人工栽培 

文摘内容 白色灰树花是最新开发的稀有珍贵食用兼药用真菌。子实体气香沁脾、脆嫩爽口, 具有独特的口味和齿感, 富含葡聚糖、菌蛋白和矿物质等重要营养和药用成分, 对糖尿病、高血压、心脏病、肥胖病、动脉硬化等病有较好的防治效果, 还能提高人体免疫功能。我国直到2004年才开始人工栽培, 但规模小, 远未能满足市场需求, 因此该品种是一种具开发前景的食药兼用菇类。