南方优质鲜食葡萄品种介绍

编号 zgly0001203435

文献类型 期刊论文

文献题名 南方优质鲜食葡萄品种介绍

作者 钱东南  王桂云  吴其伟 

作者单位 浙江省金华市农业科学研究所!321017 

母体文献 江西园艺 

年卷期 1999年06期

年份 1999 

分类号 S663.102.4 

关键词 鲜食葡萄  品种介绍  可溶性固形物  平均粒重  浙江金华  圆锥形  杂交种  农业科学研究所  欧亚种  果粒 

文摘内容 １９９９年金华葡萄种植面积２６６６．７ｈｍ２，产量５．５万ｔ，产值１－３亿元以上，主栽品种以藤稔、巨峰为主，占总面积的９０％。目前品种单一、质量欠佳、效益高低不一等现象普遍存在。笔者通过多年的科研、生产实践及调查研究，现将适宜南方栽植的优质鲜食葡萄新品种介绍如下，供参考。１　优质鲜食葡萄的主要指标１－１　风味品质要求甜酸适度，汁液中多，味正爽口，口感鲜美，具有一定的芳香气，而无异味、苦味、涩味。１－２　肉质结构要求果肉较硬，抗压耐挤；果皮中厚，不易裂果；无籽或少籽，种子易与果肉分离，可食率高，食用方便；果粒与果柄附着牢固，装卸运输不易掉落；采收后保鲜贮藏时效长，货架寿命长等。１－３　外观色泽要