农药残留对饲料的污染及其对畜产品安全的危害

编号 zgly0000372522

文献类型 期刊论文

文献题名 农药残留对饲料的污染及其对畜产品安全的危害

作者 边连全 

作者单位 沈阳农业大学畜牧兽医学院 

母体文献 饲料工业 

年卷期 2005,26(9)

页码 1-5

年份 2005 

分类号 S481.8  F326.3 

关键词 农药残留  畜产品安全  饲料  危害  污染  化学性质  残效期  直接作用  衍生物  代谢物  农作物  降解物  卫生学  环境  土壤  害虫  药效  病菌  杀虫 

文摘内容 农药残留是指农药使用后, 其母体、衍生物、代谢物、降解物等在农作物、土壤、水体中的残留。其中卫生学意义最大的是农药在食品与饲料中的残留。农药残效是指农药除在使用时直接作用于害虫、病菌发挥药效外.当其在环境中消失或讲解以前, 仍可能继续杀虫、杀菌, 这种现象称为残效。残效期的长短与农药的化学性质有关。化学性质稳定的农药.在环境中不宜降解, 残效期就长; 反之, 残效期就短。残效期的长短还受气温、光线等因素的影响。