银杏碳酸饮料及其制作方法

编号 zgly0000192782

文献类型 专利文献

文献题名 银杏碳酸饮料及其制作方法

学科分类 220.55;林业工程

作者 吴风光  李发然  张明杰 

母体文献 99112066.3, 1999.10.6, 99112066.3, 1999.2.5, IPC A23L 2/38, IPC
A23L 2/68, CN1230373A 

页码 7页

年份 1999 

分类号 S789.4 

关键词 银杏  叶加工  提取物  碳酸饮料  配方 

文摘内容 将银杏叶提取物(5-50 PPm), 蔗糖(2～12%), 防腐剂(0～0.02%), 酸味
剂(0.6～2.5%), 甜味剂(0～0.5), 食用色素(0～0.2%), 分别放入适量饮用
水中使之溶解, 过滤后兑入香料(0.01～0.3%), 充分搅拌, 制成母液, 加入
适量碳酸水定容, 灌装、杀菌而成。