圆盘豆热处理材颜色变化及其变化机理

编号 zgly0000786291

文献类型 期刊论文

文献题名 圆盘豆热处理材颜色变化及其变化机理

学科分类 220.5540;木材学

作者 史蔷  吕建雄  鲍甫成  江京辉  黄荣凤  赵有科 

作者单位 中国林业科学研究院木材所 

母体文献 林业机械与木工设备 

年卷期 2012(5)

页码 24-28

年份 2012 

分类号 S781.3 

关键词 圆盘豆  热处理  明度  色差 

文摘内容 试验采用过热蒸汽作为传热介质和保护气体, 对圆盘豆木材进行热处理, 热处理温度为160℃、180℃、200℃、220℃, 热处理时间为2h、4h、6h、8h, 并采用紫外光谱和气-质联用对圆盘豆木粉抽提物进行分析。结果表明, 热处理后圆盘豆木材颜色发生明显变化。随着热处理温度升高, 木材明度L*下降, 红绿色品指数a*变化不明显, 黄蓝色品指数b*下降, 色差ΔAE*增大, 木材表面颜色加深, 其主要原因是木素及木材抽提物发生了氧化、还原反应。