地膜覆盖黑芝麻汾芝4号高产栽培技术

编号 zgly0000492175

文献类型 期刊论文

文献题名 地膜覆盖黑芝麻汾芝4号高产栽培技术

作者 许瑛  任杰成  刘金香 

作者单位 山西省农科院经济作物研究作所 

母体文献 陕西农业科学 

年卷期 2007,(2)

页码 169-169

年份 2007 

分类号 S565.3 

关键词 高产栽培技术  黑芝麻  地膜覆盖  心脑血管疾病  山西省农科院  降低胆固醇  经济作物  保健价值 

文摘内容 我国是世界芝麻主产国和主要出口国之一, 芝麻是我国重要优质食用油源和经济作物, 而黑芝麻具有很高的营养价值和保健价值, 除具有普通芝麻的蛋白质、脂肪外, 还含有人体所需的九种氨基酸, 其中六种含量高于鸡蛋, 三种与鸡蛋相当。另外还含有钙、磷、铁、硒、锌等多种矿物质和微量元素, 维生素E的含量为黑豆的3倍、黑米的230倍。能降低胆固醇, 有助于心脑血管疾病的防治; 能抑制亚硝酸胺的形成, 有抗肿瘤的作用。黑色素还可吸收可见光和紫外线, 使人体免受辐射伤害, 具有美容功效。世界饮食界权威人士断言, 黑芝麻将成为21世纪人类最喜爱的食品之一。为此, 我们用我所培育的黑芝麻新品系“汾芝4号”在山西省农科院科教兴镇示范点-肖家庄镇做了试验, 总结出一套“黑芝麻高产栽培技术”, 使芝麻产量高达100kg/667m^2。