贵州老鹰茶的黄酮类化合物

编号 zgly0000242579

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州老鹰茶的黄酮类化合物

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 郁建平  叶辉  古练权 

作者单位 中山大学化学与化学工程学院 

母体文献 中山大学学报: 自然科学版;广州 

年卷期 2001, 40(6)

页码 110～111, 114

年份 2001 

分类号 S785.16 

关键词 豹皮樟  叶利用  黄酮类化合物  老鹰茶  化学分析  结构鉴定 

文摘内容 老鹰茶以樟科木姜子属植物豹皮樟的嫩梢和叶片为原料制成的饮品, 从
其叶中分得3个黄酮类化合物单体, 经化学分析和波谱学方法确定了它们的化
学结构, 分别为山奈酚, 山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷和槲皮素-3-O-β-D-葡
萄糖苷。参2