银耳菌种生产的原理和方法

编号 zgly0000538001

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳菌种生产的原理和方法

作者 黄年来 

作者单位 三明真菌研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(1)

页码 25-27

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 菌种生产  银耳  原理  菌种质量  基础知识  菌种分离  全过程  稳产 

文摘内容 栽培银耳首先必须解决菌种的问题。只有使用优良的菌种，才能得到稳产、高产。而菌种质量的优劣又取决于菌种生产的全过程。为此，本文将简要地叙述①银耳菌种生产的基础知识；②菌种分离的一般方法；③菌种生产的程序以及其他一些有关问题。供有关同志参考。