秋冬香菇管理要点

编号 zgly0001337730

文献类型 期刊论文

文献题名 秋冬香菇管理要点

作者 戴和珍  吴春玲  顾新伟 

作者单位 浙江省丽水市老竹镇农技站  丽水市农业科学研究所  丽水市农业局 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 S646.12 

关键词 秋冬季  香菇  翻堆  脱袋  特色  管理  温度调控 

文摘内容 2008年8～10月,浙江省各地气温偏高,湿度偏大,对常规秋冬香菇生产造成一定的负面影响,接种成品率普遍较低。许多菇农通过2～3次翻堆,使原本属于同一批次的菌棒,被分成了几个批次,既延误了生产季节,又给生产管理带来许多麻烦,处理不当容易造成损失。根据当前生产实际,秋冬香菇应特别注意做好管理,避免因季节延误造成生产损失。1分别视菌棒的不同情况翻堆翻堆的目的是使菌袋的光照、空气和温度均匀,促进发菌平衡。翻堆时结合解套袋口、脱套袋、刺孔通气等措施可加快发菌速度。由于翻堆延误生产季节,应增加菌棒的翻堆次数。菌袋在菌丝培养阶段宜翻堆3～4次。翻堆可以与检查杂菌结合进行,第一次一般在接种后7～10天,以后