荔枝——果中之王

编号 zgly0000466767

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝——果中之王

作者 张颖  吴向丰 

作者单位 中国环境管理干部学院生态系  秦皇岛市开发区科技局 

母体文献 农业工程技术: 中国国家农产品加工信息 

年卷期 2006,(2)

页码 50-51

年份 2006 

分类号 S667.1 

关键词 荔枝  无患子科  果实色泽  营养丰富  主产区  商业化  生产期  肉质 

文摘内容 荔枝(Litchi chinensis Sonn.)是无患子科(Sapindaceae)荔枝属植物。分布在北纬18°～31°范围内。其主产区在北纬22°～24°30’, 以及南纬的相应纬度范围。原产于中国。荔枝果实色泽鲜红。肉质洁白而晶莹, 汁多味甜, 营养丰富, 世界上仅有我国等少数几个国家有大面积商业化栽培, 生产期比较集中。不易贮藏, 珍稀而味美, 素有“果中之王”的美称。更有“日啖荔枝三百颗, 不辞长作岭南人”的赞誉。