金银花提取物对瘤胃体外发酵参数及产气量的影响

编号 zgly0001576810

文献类型 期刊论文

文献题名 金银花提取物对瘤胃体外发酵参数及产气量的影响

作者 唐志文  蒋林树  杨亮  孙福昱  熊本海 

作者单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室  北京农学院奶牛营养学北京市重点实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 S816.7 

关键词 金银花提取物  瘤胃体外发酵  奶牛 

文摘内容 本试验旨在探究添加金银花提取物对瘤胃体外发酵参数及产气量的影响。试验选用4头健康、体况相近、安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,用于瘤胃液的采集。试验分为5组,对照组发酵底物不添加金银花提取物,试验组在发酵底物中分别添加0.5、1.0、2.0、4.0 mg/g金银花提取物,每组6个重复,试验共重复3个批次。分别于发酵1.5、3.0、6.0、12.0、24.0 h记录产气量,体外发酵24.0 h后,测定瘤胃发酵参数。结果表明:1)添加1.0、2.0、4.0 mg/g金银花提取物可以使发酵液p H及氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组(P<0.05),并且使发酵液乳酸、微生物蛋白(MCP)、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度以及24.0 h产气量显著高于对照组(P<0.05)。2)0.5 mg/g金银花提取物组发酵液p H及NH3-N、乳酸及TVFA浓度与对照组和其他3个试验组均无显著差异(P>0.05),仅发酵液MCP浓度和24.0 h产气量显著高于对照组(P<0.05)。结果显示,在体外条件下,添加金银花提取物可以有效调节瘤胃微生物发酵状态,综合经济效益考虑,添加1.0 mg/g金银花提取物最适宜。