红星: 北京二锅头酒酿制技艺后继有人

编号 zgly0000713869

文献类型 期刊论文

文献题名 红星: 北京二锅头酒酿制技艺后继有人

作者 张育民 

作者单位 北京红星股份有限公司 

母体文献 时代经贸 

年卷期 2010(11)

页码 86-89

年份 2010 

分类号 F326.2 

关键词 二锅头酒  北京市  技艺  文化遗产保护工作  非物质文化遗产  保护项目  传承发展  2009年 

文摘内容 北京二锅头酒酿制技艺成为国家级非物质文化遗产保护项目具有深远的战略意义和现实意义。红星公司对其保护及传承工作高度重视, 2009年, 公司继续按照党的十六大提出的“扶持对重要文化遗产和优秀民间艺术的保护工作”的要求以及北京市关于非物质文化遗产保护工作的安排部署, 坚持“保护为主, 抢救第一, 合理利用, 传承发展”的工作方针, 不断健全机制, 突出重点,