浅谈森工有机食品产业发展的优势与对策

编号 zgly0000372630

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈森工有机食品产业发展的优势与对策

作者 刘钧良  刘祥明  陈曦  闫东 

作者单位 黑龙江省森林工业总局  黑龙江省农产品质量检验检测中心  黑龙江省绿色食品发展中心 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2005,(1)

页码 62-64

年份 2005 

分类号 S481.8  F426.82 

关键词 有机食品产业  发展  优势  重要因素  农业现代化  对策  问题  食物  人体  食品污染 

文摘内容 当今世界, 随着工业和农业现代化进程的发展, 给人类带来了严重的环境污染并最终导致食品污染。食品安全已成为全社会广泛关注的问题。近年来科学研究表明, 食物中的农药残留对人体的影响不仅表现为直接的毒害, 间接危害也很严重, 开发有机食品可有效解决上述问题。