药食两用植物消除NO#+[-2]作用研究

编号 zgly0000171056

文献类型 期刊论文

文献题名 药食两用植物消除NO#+[-2]作用研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 丁小雯  胡开伟  房强 

作者单位 西南农大食品科学学院 

母体文献 西南农业大学学报;重庆 

年卷期 1998, 20(1)

页码 64～66

年份 1998 

分类号 S789 

关键词 药用植物  食用植物  防癌作用  亚硝基消除