番红花子球茎膨大过程中主要营养物质和植物激素的动态变化

编号 zgly0001683630

文献类型 期刊论文

文献题名 番红花子球茎膨大过程中主要营养物质和植物激素的动态变化

作者 王桢  周琳  杨贞  张永春  蔡友铭 

作者单位 上海市农业科学院林木果树研究所 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 2019年09期

年份 2019 

分类号 S567.239 

关键词 番红花  营养生长  显微结构  营养物质  植物激素 

文摘内容 为指导番红花子球茎采收时间和制定合理的田间管理措施,以500个单球重16~20 g的番红花球茎为材料,开展子球茎顶芽的形态学观测,并测定了子球茎中可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉等营养物质和IAA、ZR等植物激素的动态变化。结果表明:从12月至次年5月,在营养生长阶段的24周内,新形成子球茎顶芽的茎尖分生组织一直保持营养生长状态,呈半球形,生长锥宽度大于高度。同时, 1月至4月上旬是番红花子球茎营养物质变化最明显的阶段,是球茎物质积累的关键时期。1月下旬至3月下旬子球茎直径、周径和重量均加速增加, 3月下旬开始,叶尖开始枯萎,子球茎直径变化不明显,但是重量持续增加。球茎中淀粉、可溶性蛋白含量整体呈现逐渐增加的趋势,与子球茎加速膨大时期相一致。球茎中植物激素IAA呈现逐渐降低的趋势, ZR呈现先降低后升高的趋势, ZR/IAA比值逐渐升高,且与淀粉含量积累趋势相同。