电激励信号对果品电参数的影响

编号 zgly0001276324

文献类型 期刊论文

文献题名 电激励信号对果品电参数的影响

作者 朱新华  郭文川  郭康权 

作者单位 西北农林科技大学机械与电子工程学院  西北农林科技大学机械与电子工程学院 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2004年11期

年份 2004 

分类号 S12 

关键词 电激励信号  信号频率  信号电压  果品电参数 

文摘内容 研究了电激励信号的频率和电压对苹果、猕猴桃和梨电参数的影响。结果表明,随着电激励信号频率的增大,果品的电容、电阻以及损耗角正切值均减小;当信号电压小于电压临界值时,果品的各项电参数值基本保持不变,但当信号电压大于该临界值时,随着电压的增大,果品的电容和电阻值减小,损耗角正切急剧增大。不同果品的电压临界值不同,10kHz信号频率下,苹果、猕猴桃和梨的电压临界值分别为0.8,1.8和1.4V。