面向二十一世纪水果产业化发展设想

编号 zgly0001204970

文献类型 期刊论文

文献题名 面向二十一世纪水果产业化发展设想

作者 王立宏  石学根 

作者单位 浙江省台州市黄岩区果树技术推广总站!３１８０２０  浙江省科学院柑桔研究所 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 1999年01期

年份 1999 

分类号 F326.13 

关键词 水果产业化  东魁杨梅  联合销售  柑桔  水果加工业  水果业  发展设想  名牌产品  解放思想  高接换种 

文摘内容 进入２１世纪，我国水果市场面临两大挑战，一是全国水果产量和面积的增长，导致竞争异常激烈。１９９７年，我国水果总产达５０８８×１０４ｔ，其中柑桔１０１０．２×１０４ｔ，比１９９６年增１９．５％，到２０００年，预计我国柑桔产量达１３００×１０４ｔ。１９９６、１９９７连续两年已出现了大宗水果，如苹果、柑桔产品积压甚至烂于产地，而优新稀水果如东魁杨梅、优质脐橙、藤捻葡萄等仍供不应求的事实．说明了我国水果市场尤其是柑桔已出现了相对饱和。二是我国“复关”的脚步日益临近，到那时“洋水果”质优、价廉，将对我国水果业给予强烈冲击。因此，走产业化经营之路十分重要，本文以黄岩水果为例，探讨水果产业化发展设想。１品种