根域限制对‘巨峰’葡萄转色期和成熟期树体碳氮化合物含量的影响

编号 zgly0001525329

文献类型 期刊论文

文献题名 根域限制对‘巨峰’葡萄转色期和成熟期树体碳氮化合物含量的影响

作者 段书延  吴玉森  高振  骆萌  王世平  宋士任  张才喜  许文平 

作者单位 上海交通大学农业与生物学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2016年03期

年份 2016 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  根域限制  碳水化合物  氮素含量  氨基酸含量 

文摘内容 为了探讨根域限制栽培模式下‘巨峰’葡萄在转色期和成熟期树体不同部位碳、氮化合物含量变化特征,以根域限制培养的3年生‘巨峰’葡萄为试材,以传统土壤栽培方式为对照,测定转色期和成熟期不同组织器官中糖、淀粉、总氮和氨基酸含量。结果表明,在转色期和成熟期,根域限制树的新梢长度和叶面积显著低于对照,而果实中可溶性固形物含量显著高于对照。根域限制树的根、主干、新梢中总糖和淀粉含量均显著高于对照,总氨基酸含量约为对照的一半,除精氨酸外,其他氨基酸和全氮、硝态氮、铵态氮均低于对照。表明根域限制抑制了转色期和成熟期‘巨峰’葡萄的氮素吸收和同化,降低了树液中氨基酸的含量,使光合产物积累增加,从而促进了果实中糖的积累。