编号
zgly0001358321
文献类型
期刊论文
文献题名
良种核桃发展潜力大
作者
朱德正
作者单位
河南省新郑市农业局
母体文献
山西果树
年卷期
2009年01期
年份
2009
分类号
S664.1
关键词
核桃仁
核桃油
良种
栽植
丰产
发展潜力
品种
生活水平
外贸出口
加工业
文摘内容
1人们生活水平的提高,使核桃的需求数量大增当人们生活水平很低,不能解决温饱的情况下,很少有人吃昂贵的核桃。现在随着人们的生活水平不断提高,追求营养已成为新的时尚。当今食品中如牛奶添加核桃油,奶粉、饼干、馅饼、月饼、糕点等食品中添加核桃粉或核桃仁,既增加了营养,又成为高档食品的新时尚,核桃的需求量将不断增加。2良种核桃栽培面积小,加工业需求量大当前,在全国2862个县(市)中,只有少数几十个县(市)以核桃为主导产业,而栽植品种又大都良莠不齐。核桃加工业的飞速发展,需要大量的良种核桃做原料。这就为早实、丰产、抗病、优质的良种核桃的发展提供了广阔的空间。3核桃仁在中医药中用途广泛李时珍在《本草纲目》