外源性金属硫蛋白对奶牛泌乳性能和抗氧化状况的影响

编号 zgly0001625676

文献类型 期刊论文

文献题名 外源性金属硫蛋白对奶牛泌乳性能和抗氧化状况的影响

作者 张彬  谭琼  肖兵南  李丽立  陈宇光  肖定福  刘海林  吴宗明  张复生 

作者单位 湖南农业大学动物科学技术学院  湖南省畜牧兽医研究所  中国科学院亚热带农业生态研究所 

母体文献 草业学报 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 S823.91 

关键词 金属硫蛋白  泌乳性能  抗氧化  GSH-Px  CAT  T-AOC  MDA  奶牛 

文摘内容 选取24头中国荷斯坦奶牛经产泌乳母牛,随机等分为A、B、C、D四组,分别每头静脉注射经生理盐水溶解的Zn-MT 0(对照),4.0,8.0和12.0 mg,以探讨外源性金属硫蛋白(MT)对奶牛泌乳性能和血清抗氧化状况的影响。结果表明,C和D组的4%标准乳产量均显著高于对照组(P<0.05),但各组间的乳脂率无显著差异(P>0.05)。B、C和D组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于对照组(P<0.05)。D组血清过氧化氢酶(CAT)活性分别显著高于B组(P<0.05)和对照组(P<0.01);C组血清CAT活性也显著高于对照组(P<0.05)。C和D组总抗氧化能力(T-AOC)分别显著高于对照组和B组(P<0.05)。B、C和D组血清丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05)。说明MT不失为一种能够有效调控奶牛泌乳量和抗氧化能力的生理活性物质和高效抗氧化剂。