陕西花椒和土壤中8种重金属元素含量测定及相关分析

编号 zgly0000884551

文献类型 期刊论文

文献题名 陕西花椒和土壤中8种重金属元素含量测定及相关分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 徐驰  郭松年  郑雅楠  董强  刘佳  刘娜 

作者单位 西安市产品质量监督检验院 

母体文献 食品与发酵科技 

年卷期 2014(1)

页码 92-95

年份 2014 

关键词 金属元素  花椒  土壤  相关分析 

文摘内容 采用ICP-MS法测定陕西10个地区花椒和土壤中Pb、As、Cd、Cr、Hg、Zn、Cu和Ni八种重金属含量并分析其相关性。结果表明,花椒中Zn、Cu、Ni、Cr元素含量之和占所测元素总量的92.08%,所含有毒元素中Cd、As、Hg含量远远小于香辛料限量标准的要求,但Pb的含量均值为1.45mg/kg,超过了1mg/kg香辛料限量标准。土壤所测元素中Zn、Cu、Ni、Cr元素含量所占比例为84.35%,所含有毒元素Pb、As、Hg含量均小于土壤环境标准中一级土壤的限量要求,Cd的含量小于二级土壤的限量要求。花椒-土壤中重金属元素含量呈正相关的是Cr和Ni。