刺芹侧耳菌糠及其提取液对糙皮侧耳生长的影响

编号 zgly0001419895

文献类型 期刊论文

文献题名 刺芹侧耳菌糠及其提取液对糙皮侧耳生长的影响

作者 刘天翔  陈世昌  高玉千  戚元成  申进文  邱立友 

作者单位 河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室  河南农业职业学院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2012年01期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 刺芹侧耳(杏鲍菇)  糙皮侧耳  菌糠  玉米芯  菌丝生长  产量 

文摘内容 分别用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌糠提取液替代PDA培养基中马铃薯煮汁和刺芹侧耳菌糠替代常规培养料中的玉米芯,考察菌糠对糙皮侧耳(P.ostreatus)菌丝生长及子实体产量的影响。结果表明,随着菌糠提取液替代比例的增加,菌丝生长速度有减慢的趋势,当替代比例为100%时,菌丝生长速度显著低于对照。然而,随着菌糠替代玉米芯比例的增加,菌丝长速加快,且第一茬菇产量增加。当替代比例为26%和39%时,糙皮侧耳的生物学效率显著高于对照,分别比对照高9.2%和11.4%。