大蒜浸出煎熬液处理温州蜜柑防腐新法

编号 zgly0001069353

文献类型 期刊论文

文献题名 大蒜浸出煎熬液处理温州蜜柑防腐新法

作者 桂春根  钟乔峰  潘汉  高小玉 

作者单位 江西省宜春农业专科学校  宜春市农业局 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1985年03期

年份 1985 

关键词 温州蜜柑  大蒜新素  好果率  中草药  浸出液  处理  防腐保鲜  贮藏期间  防腐试验  可溶性固形物