中国沙棘种子油成分分析

编号 zgly0000102231

文献类型 期刊论文

文献题名 中国沙棘种子油成分分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王军宪  李星海  朱周方 

作者单位 西安医科大学药学系 

母体文献 中国野生植物资源;江苏 

年卷期 1994, (3)

页码 46～49, 42

年份 1994 

分类号 S785.13 

关键词 沙棘  种子油  植物油  化学成分  含量 

文摘内容 对辽宁、河北、山西、陕西、甘肃和内蒙古等6省八个产地的沙棘种子的
含油率和油的理化性质进行了研究。结果表明, 含油率为7.32%～9.83%, 油
比重0.9195～0.2640, 折光率1.4763～1.4791, 酸值4.13～15.51, 碘值
140.58～149.72, 皂化值185.95～208.19, 不皂化物含量1.59%～2.25%, 维
生素E含量115.13～239.69mg%, α-生育酚35.61～123.98mg%。表5参10(沅)