废茶树枝栽培茶薪菇的关键技术

编号 zgly0000331787

文献类型 期刊论文

文献题名 废茶树枝栽培茶薪菇的关键技术

作者 龚翔  吴建坤  朱小明  鲍兴禄 

作者单位 闽东农业职业技术学院 

母体文献 中国茶叶 

年卷期 2004,26(1)

页码 30-31

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 废茶树枝  茶薪菇  培养料  菇棚搭建  菌种选择  接种  发菌管理  出菇管理 

文摘内容 茶薪(树)菇俗称茶菇，是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，它具有抗癌、健胃、降血压等功效。宁德市根据本地资源，发挥区域优势，在茶叶主产区大规模发展茶叶和茶薪菇生产，取得了很好的效益，茶、菌业已成为农业生产的两大支柱产业。以往茶树台刈、品种更新与修剪后的茶树枝，多数晒干后用作燃料，部分丢弃腐烂，导致废茶枝的有效利用率很低，造成资源的极大浪费。为此，从1997年开始，笔者和有关科研机构合作开展以废茶枝条粉碎后为主的培养料栽培茶薪菇的试验并获得成功，同时总结了一整套成熟的关键技术，向周边地区推广应用。