日粮同时添加酵母培养物与延胡索酸二钠与对慢性酸中毒奶山羊瘤胃发酵和细菌数量的影响

编号 zgly0001371122

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮同时添加酵母培养物与延胡索酸二钠与对慢性酸中毒奶山羊瘤胃发酵和细菌数量的影响

作者 王丽娟  刘大程  卢德勋  胡红莲 

作者单位 内蒙古农业大学动物科学与医学学院  内蒙古农牧业科学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 S858.27 

关键词 酵母培养物  延胡索酸二钠  慢性瘤胃酸中毒 

文摘内容 本试验利用酵母培养物（yeast culture,YC）和延胡索酸二钠（disodium fumarate）的优化组合,研究该组合添加剂在慢性瘤胃酸中毒（subacute rumen acidosis,SARA）状态下对瘤胃发酵功能及瘤胃微生物数量的影响。选取6只泌乳期并安装永久性瘤胃瘘管的奶山羊,随机分为试验组和对照组,每组各3只,通过逐渐添加精料的方式诱导动物发生SARA。试验动物处于SARA后,试验组添加组合添加剂,测定瘤胃发酵指标。采用16S rRNA寡核苷酸探针杂交定量分析法和传统滚管法测定瘤胃内细菌的含量。结果表明,投喂组合添加剂后,瘤胃pH、乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸（total volatile fatty acids,TVFA）浓度显著升高（P<0.05）,丙酸和乙酸/丙酸没有显著变化（P>0.05）,NH3-N浓度显著降低（P<0.05）。淀粉分解菌、反刍兽新月单胞菌、埃氏巨型球菌及3种主要纤维分解菌的数量显著增高（P<0.05）,乳酸杆菌、牛链球菌的数量显著降低（P<0.05）。以上结果说明YC和延胡索酸二钠的组合使用能够改善SARA状态下瘤胃内环境,对减少SARA的发生具有较好的效果。