随意的可可

编号 zgly0000485033

文献类型 期刊论文

文献题名 随意的可可

作者 亦非 

母体文献 食品与药品 

年卷期 2007,9(02B)

页码 8-9

年份 2007 

分类号 TS971 

关键词 可可树  热带植物  常绿乔木  播种繁殖  椭圆形  梧桐科  可可粉  巧克力 

文摘内容 可可树小档案。
可可树是梧桐科可可属, 常绿乔木。叶长椭圆形, 顶端骤尖。花萼红色.花瓣黄色, 簇生于树干和主枝上。果长卵圆形, 红、黄或褐色。果壳厚而硬。种子扁平, 埋藏在胶质果肉中, 通常30～40粒。播种繁殖。可可树为热带植物, 腺产美洲热带.喜生在温度高、湿度大、土壤肥沃的环境。我国广东、台湾等地有栽培。种子焙炒、粉碎后即成可可粉, 为制造巧克力的原料.也做饮料, 并供药用, 有强心.种尿功效。