食品机械：安全性有待加强

编号 zgly0000615385

文献类型 期刊论文

文献题名 食品机械：安全性有待加强

母体文献 大众标准化 

年卷期 2009(11)

页码 37-37

年份 2009 

分类号 TS203  TQ440.51 

关键词 食品机械  安全性  设备结构  国家标准  监督抽查  质量问题  安全卫生  合格率 

文摘内容 本次共对15个批次的食品机械进行了监督抽查，合格10个批次，合格率为66．7％。不合格5个批次，存在的主要质量问题：一是设备结构的安全卫生性不符合标准要求。国家标准规定“产品区域应与外界隔离，在某些情况下至少应加防护罩，以防止异物落入或害虫侵入；设备上应设有安全卫生的装、卸料操作构造；