温度对赤霉素诱导α-淀粉酶的影响(简报)

编号 zgly0001578114

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对赤霉素诱导α-淀粉酶的影响(简报)

作者 简志英  陆嘉陵  蒋瑞君 

作者单位 中国科学院上海植物生理研究所  中国科学院上海植物生理研究所上海200033  上海200033 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1989年05期

年份 1989 

关键词 同工酶  小麦种子  淀粉酶活力  糊粉层  淀粉酶活性  浓度效应  禾谷类  凝胶电泳分离  碘试剂  酶的诱导 

文摘内容 赤霉素诱导禾谷类种子α—淀粉酶的合成和分泌。本文以小麦种子为材料,观察到赤霉素在25℃条件下能强烈地诱导α—淀粉酶。不同温度下诱导的α—淀粉酶的最适反应温度(45℃)和最适pH值(pH 5.0)均无明显差异,但它们的同工酶类型完全不同,且对热的稳定性也明显不同。