湘西地区餐饮业发展存在的问题及对策研究

编号 zgly0000655099

文献类型 期刊论文

文献题名 湘西地区餐饮业发展存在的问题及对策研究

作者 张晓琼  李伟 

作者单位 中南林业科技大学商学院  武警长沙指挥学院 

母体文献 民族论坛 

年卷期 2010(6)

页码 30-31

年份 2010 

分类号 F719.3 

关键词 湘西  餐饮业  经营现状  对策 

文摘内容 本文借助问卷调查、实地考证等方法, 对湘西地区餐饮业进行了调查和研究, 梳理出了湘西地区餐饮业存在的问题, 并提出了相应的对策。