我国果汁饮料生产现状、市场潜力、存在问题及对策分析

编号 zgly0001166060

文献类型 期刊论文

文献题名 我国果汁饮料生产现状、市场潜力、存在问题及对策分析

作者 辛力  鲁墨森  王淑贞  闫英  张静  陶吉寒 

作者单位 山东省果树研究所!泰安271000 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1996年S1期

年份 1996 

分类号 F426 

关键词 果汁饮料  生产现状  对策分析  存在问题  市场潜力  果树研究  浓缩果汁  消费市场  新产品开发  包装成本 

文摘内容 １生产现状１９８０年全国饮料总产量仅２８００００ｔ（吨）．到１９９１年突破４００００００ｔ．１９９３年全国饮料产量４５０００００～５００００００ｔ．人均不足４Ｌ（升），其中汽水约３００００００～３５０００００ｔ，矿泉水和各种饮用水６０００００ｔ，剩下来的有蛋白饮料、固体饮料、果汁饮料和果味饮料等，共１００００００ｔ左右．在这１００００００ｔ．真正含有１０％果汁以上装入三片罐的约１８００００ｔ，果汁饮料总量有多少尚未有确切的统计数字．但估计１９９４年果汁饮料总量约在５０００００ｔ左右．人均０．４Ｌ．据不完全统计．我国软饮料生产厂家有４０００多个．从业人员近２０万人，但１００００ｔ产量规模的只有近