吃野生动物危险!

编号 zgly0001214969

文献类型 期刊论文

文献题名 吃野生动物危险!

作者 晓兵 

母体文献 内蒙古林业 

年卷期 2000年07期

年份 2000 

分类号 S86 

关键词 野生动物  中国野生动物保护协会  环境污染  肠道寄生虫  人体健康  寄生虫病  生态平衡  野生动物资源  流行性感冒  毒性物质 

文摘内容 野生动物是人类的朋友，保护野生动物、维护生态平衡，不仅关系到人类的生存与发展，也是衡量一个民族文明进步程度的重要标志。 我国是一个野生动物资源非常丰富的国家，但由于近几年来滥食野生动物，使许多已经处于濒临灭绝的野生动物的处境更加艰难。 为了用科学手段证明食用野生动物对人体健康的利弊，中国野生动物保护协会委托中国科学院动物研究所、东北林业大学、北京营养源研究所、北京市兽医卫生监督检验所等单位的专家，从生态、疾病、营养、毒性及卫生检疫等方面，对野生动物与人共患疾病的存在，环境污染对野生动物毒害作用的存在，某些动物自身具有的一些毒性物质，以及被毒杀动物体内毒性物质的残留进行了分析，结果发现野生动物与