世界卫生组织推荐的最佳水果——芒果

编号 zgly0000419379

文献类型 期刊论文

文献题名 世界卫生组织推荐的最佳水果——芒果

作者 晓军 

母体文献 中国保健食品 

年卷期 2006,(10)

页码 42-44

年份 2006 

分类号 S667.7 

关键词 世界卫生组织  芒果品种  热带水果  漆树科  浅绿色  黄色  乔木  常绿 

文摘内容 芒果。亦作“檬果”。也称阉罗果、蜜望子、香盖。漆树科, 常绿大乔木。芒果形状各异, 有卯形、圆形、肾形或心形。皮色也有差别, 有的呈青色、黄色, 也有的呈深红色或浅绿色, 果肉为黄色有纤维, 其味道是酸甜不一有香气, 有的酷似蜜桃, 也有的略带杏味或李子味, 汁水多而果核大, 性喜高温。芒果品种繁多, 共有37类、1000多个品种, 就其产量而言, 与葡萄、橘子、香蕉和苹果并列为世界五大水果; 芒果集热带水果精华于一身, 被誉为“热带水果之王”。就其口味而言, 列水果之冠。