食用菊栽种指南

编号 zgly0000961745

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菊栽种指南

学科分类 220.20;森林培育学

作者单位 云南省农业科学研究院花卉研究所 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2015(1)

页码 25

年份 2015 

关键词 食用菊  茼蒿属  抗病原体  活性作用  保健蔬菜  抗菌作用  平肝  栽培种  花器  抗病毒 

文摘内容 食用菊为菊科茼蒿属中以花器中供食的栽培种,多年生宿根草本植物。花器中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等。食用菊有清热解毒、平肝明目之功效;可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;抗氧化,防衰老等方面卓有成效;食用菊中的绿原酸具有抗致癌物质活性作用,具有广泛的抗菌作用及很强的抗病毒作用;还有利血气、轻身、延年的功效,因此食用菊是上等的保健蔬菜。食用菊喜温暖,宜排水良好、肥沃富含腐殖质的壤土栽培。