超声波及其复合保鲜技术对素心蜡梅切枝短期贮运的影响

编号 zgly0001274314

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波及其复合保鲜技术对素心蜡梅切枝短期贮运的影响

作者 郭维明  贺文婷 

作者单位 南京农业大学园艺学院  南京农业大学园艺学院 210095  南京  210095  南京 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2004年S1期

年份 2004 

分类号 S685.99 

关键词 素心蜡梅切枝  湿藏  超声波复合保鲜  瓶插品质  膜稳定性 

文摘内容 该文研究了超声波保鲜剂复合 (UW +PS)及单独 (UW)预处理对素心蜡梅切枝短期贮藏保鲜的效应 ,结果表明 :7%Suc及 7mg L 6 BA单组分预处理 ,对蜡梅切枝瓶插效果最好 ;超声波与保鲜剂复合处理显著提高了湿藏后切枝的瓶插寿命、鲜重和开花率、降低了脱落和萎蔫率 ,具有增效保鲜或加合效应 ;超声波复合处理机理涉及降低膜透性和MDA含量 ,即与保持膜稳定性有关。初步证实超声波复合处理可抑制 3d模拟运输过程中素心蜡梅切枝花朵的脱落率 ,并讨论了超声波的可能作用机理及应用前景。