育花菇烂筒原因分析及其防治

编号 zgly0001233826

文献类型 期刊论文

文献题名 育花菇烂筒原因分析及其防治

作者 刘瑞璧 

作者单位 福建省南平市农校 建阳354200 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S436.46 

关键词 原因分析  花菇栽培  烂筒  培养料  低海拔地区  越夏  防治方法  多菌灵  抗逆性  发生原因 

文摘内容 花菇菌简越夏防止烧菌烂袋，是关系到低海拔地区花菇栽培成功的关键，甚至是困扰整个南方花菇栽培的重大课题，轻者使菌筒局部腐烂，影响花菇产量和品质，严重的菌袋退菌软化菌丝自溶解体，只菇无收。笔者根据近年指导低海拔地区花菇栽培的经验，对烂菌原因及防治方法提出浅见的看法，希望能起到抛砖引玉的作用。１ 发生症状 从接种穴及原基周围首先发生，原基软化腐烂分泌黄水多，黄水逐渐增多变成黑褐色至酱油色．使烂口扩大、变深；迅速蔓延，表层变成棕黑色泥浆状．里层产生坚硬的皮层，表面易着生青霉、绿霉，且随着黄水的流动，蔓延极为迅速。烧菌现象为菌丝退淡变黄，整个菌袋软化，手捏无弹性，最后成泥浆状，菌简解体。发生时间多在４－