应用zNoseTM分析被害茶树的挥发物

编号 zgly0001353255

文献类型 期刊论文

文献题名 应用zNoseTM分析被害茶树的挥发物

作者 蔡晓明  孙晓玲  董文霞  王国昌  陈宗懋 

作者单位 中国农业科学院茶叶研究所 

母体文献 生态学报 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 S435.711 

关键词 zNoseTM  GC-MS  茶树  挥发物  茶尺蠖  机械损伤 

文摘内容 与传统的植物挥发物分析手段相比,zNoseTM具有采样时间短、快速分析、便于携带等不可比拟的优势。以茶树为研究对象,应用GC-MS、zNoseTM对茶尺蠖取食诱导的茶树挥发物进行了同步分析;并发挥zNoseTM采样时间短、快速分析的优势,研究了机械损伤茶树叶片后,4甲-基-3戊-烯醛、顺-3己-烯醇、顺-3-己烯醇醋酸酯等3种绿叶气味物质的释放规律。结果表明:GC-MS与zNoseTM对茶尺蠖取食诱导的茶树挥发物的定性分析结果差别不大;但两者测定茶尺蠖取食诱导的茶树挥发物中顺-3己-烯醇、苯乙腈、吲哚、反-石竹烯等4种组分的相对含量有一定差异。在此基础上,通过zNoseTM测定发现,无论磨损还是针扎损伤新叶,机械损伤的程度越大,3种绿叶气味物质的释放量越大;新、老叶片在遭受同样的机械损伤后,3种绿叶气味物质的释放不完全相同;新叶经针扎损伤后,3种绿叶气味物质释放高峰的出现时间不同。就zNoseTM在植物挥发物分析中的应用前景进行了讨论。