柠檬酸对蛋鸡消化道内容物pH和盲肠菌群的影响

编号 zgly0000514025

文献类型 期刊论文

文献题名 柠檬酸对蛋鸡消化道内容物pH和盲肠菌群的影响

作者 孙小琴  龚月生  段玉兰  赵青山 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  陕西石羊(集团)股份有限公司 

母体文献 西北农林科技大学学报 

年卷期 2007,35(4)

页码 41-45

年份 2007 

分类号 S816.79 

关键词 柠檬酸  蛋鸡  消化道pH  菌群 

文摘内容 选择20周龄宝万斯高兰褐蛋鸡810只,进行6处理3重复单因子试验,分别饲喂添加0(对照组),0.5,1.5,2.5,3.5和5.5 g/kg柠檬酸(CA)的目粮,于试验第1,2,10和15周周末分别从对照组,0.5,2.5和5.5 g/kgCA添加组每重复选取一只鸡宰杀,测定其消化道内容物pH和盲肠菌群数,研究CA对蛋鸡日粮、消化道pH和盲肠微生物菌群的影响.结果表明,添加0.5～5.5 g/kg CA可显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)降低日粮pH;5.5g/kg CA在添加1周时可显著降低肌胃pH(P＜0.05),其余添加组鸡肌胃、小肠、盲肠pH无显著差异(P＞0.05);添加2.5,5.5 g/kg CA可有效降低盲肠大肠杆菌数,5.5 g/kg CA在添加1周时可显著提高盲肠乳酸杆菌数(P＜0.05),之后这种作用随添加时间的延长而减小。