降压菜及其栽培技术

编号 zgly0000612536

文献类型 期刊论文

文献题名 降压菜及其栽培技术

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 尹立红  刘桂芹 

作者单位 廊坊职业技术学院 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2009(10)

页码 180-181

年份 2009 

分类号 S685.12  TQ351.36 

关键词 降压  栽培  美国科学家  技术  保健作用  电磁波辐射  无公害蔬菜  西北大学 

文摘内容 降压菜又叫盗仙草、神菜等,原产非洲中部,在20世纪90年代中期,美国科学家西北大学医学院教授汉·史密斯对其进行了多年的研究,研究发现：降压菜含有藻胶素（Alcin）、甘露醇（Mannitol）、海带氨酸（Laminne）、半乳聚糖（Galactan）等多种黄酮成分、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B、C、P和铁、钾等;该菜具有强的降血压、降血脂、抑制糖尿病的功效,其叶片挥发出的水分能有效地化解家庭电视、电脑等电磁波辐射出的毒素,又可增加负离子含量,起到杀菌、净化空气的作用。随即降压菜被引入美国,相继引到中国福建,近2 a来又在北京、廊坊等栽培成功。由于降压菜适应性强,容易栽培成活,又具有保健作用,作为保健菜、无公害蔬菜很值得推广。