骨折早期多吃皮冻

编号 zgly0001292364

文献类型 期刊论文

文献题名 骨折早期多吃皮冻

作者 马惠兰 

母体文献 甘肃林业 

年卷期 2005年06期

年份 2005 

分类号 R683 

关键词 骨折早期  早期愈合  胶原蛋白  氨基多糖  骨质  老年人  有机质  骨样  皮冻  促进作用 

文摘内容 老年人骨折后,一般会补钙,以便使骨折早点愈合。其实,这种方法对骨折早期愈合并不能起到促进作用。这主要是因为骨折早期的愈合并不需要钙、磷的参与,而是需要有机质的参与。骨是由有机质和无机盐两大类成分组成,其中有机质主要是胶原蛋白、氨基多糖及糖-蛋白质复合物,其功能是使骨头具有弹性。而无机盐主要是钙和磷,可以使骨质紧固。骨折后早期断端附骨外膜深层的成骨细胞在伤后短期内即活跃增生,逐步形成与骨干平行的骨样组织,由远离骨折处逐渐向骨折处延伸、增厚,骨内膜在较晚时候钙、磷才开始大量沉积于骨样组织上。由此可见,骨折早期更加需要的营养物质是胶质及各种维生素。而在骨折早期补钙,会使骨内的无机盐成分增高,钙、磷代