鲫不落雅席百姓青睐

编号 zgly0000433410

文献类型 期刊论文

文献题名 鲫不落雅席百姓青睐

母体文献 农村养殖技术 

年卷期 2006,(10)

页码 38-38

年份 2006 

分类号 S94  Q959.468 

关键词 鲫  个体大小  家庭消费  特种水产  养殖效益  鱼养殖  养鱼户  肉质  肉味  成鱼 

文摘内容 鲫肉质细嫩, 肉味鲜美, 成鱼个体大小均匀适中, 特别适合家庭消费, 深受市场欢迎。近几年特种水产兴起, 常规鱼养殖稳中下行。今年鲫价格呈上扬之势, 养鱼户养殖效益明显增加。