警惕黑外卖

编号 zgly0001480426

文献类型 期刊论文

文献题名 警惕黑外卖

母体文献 绿色中国 

年卷期 2015年24期

年份 2015 

分类号 F724.6  F719.3 

关键词 餐饮卫生  中国餐饮  第三方平台  食品安全法  食品经营者  安全管理责任  无证经营  网络平台  法律实施  食品卫生 

文摘内容 中国餐饮O2O行业经过十来年的迅猛发展,至今已经形成了以美团、饿了么等大平台为首的庞大市场规模,预计2017年行业交易额将突破2000亿元。与此同时,外卖餐饮卫生质量不过关,已经成为餐饮O2O行业最受诟病的焦点了。2015年10月1日起,新修订的食品安全法对当前流行的网络订餐交易做出明确规定:第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。然而,法律实施近3个月,各地仍频现无证、无店的黑窝点借网络平台经营外卖送餐现象。