食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(三)

编号 zgly0001430305

文献类型 期刊论文

文献题名 食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(三)

作者 张树庭  Solomon P.Wasser 

作者单位 国际蕈菌生物技术服务中心  香港中文大学生物系  国际生物多样性与真菌生物技术中心  海法大学自然科学院进化研究所进化与环境生物学系  乌克兰国家科学院国家科学院霍洛德内植物研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2012年06期

年份 2012 

分类号 R151  F416.72 

关键词 膳食补充剂  蕈菌  食药用菌  植物营养素  滋补药  一般不作为  金字塔模型  人类福祉  提取物  食材