编号
zgly0001221714
文献类型
期刊论文
文献题名
全蚕粉及其生理功能
作者单位
中国农业科学院蚕业研究所!212018
母体文献
中国蚕业
年卷期
2000年02期
年份
2000
分类号
S886.9
关键词
全蚕粉
生理功能
糖尿病患者
降血糖活性
蚕品种
胆汁酸
安全无毒副作用
糖尿病及其并发症
血液葡萄糖
饲料效率
文摘内容
养蚕向来以结茧缫丝为目的,而蚕的食用性却很少被人们所认识。从理论上讲,蛹、蛾能吃,作为变态前期的幼虫一蚕,也应该能吃。究其原因主要是由于过去对家蚕的食用性、功能性研究甚少,没有足够的实验数据来说明。然而,据医学史料记载,蚕不仅能吃,而且还是一种很好的药材。中医就把一种患有“僵病”的家蚕,药典称“僵虫”入药,是医治诸风病症的要药。在其他传统的养蚕国家,也有将蚕作为药用的记载。根据这些研究史料,自1992年起,韩国蚕丝昆虫研究所与kyung Hee大学合作,对蚕的生理功能及实用效果进行了深入研究,表明第5龄第3天家蚕幼虫经冷冻干燥制成的全蚕粉末具有治疗糖尿病的功效。临床试验表明,服用全蚕粉4周后降