女贞子中三萜化合物的提取与含量测定

编号 zgly0000443416

文献类型 期刊论文

文献题名 女贞子中三萜化合物的提取与含量测定

作者 谭文广  刘伟  鲁菲菲  柳洁  刘汉兰 

作者单位 华中农业大学理学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(11)

页码 260-262

年份 2006 

分类号 R284.2 

关键词 女贞子  三萜化合物  超声提取  正交试验  紫外可见光谱 

文摘内容 以超声浓方法提取女贞子中三萜化合物,以紫外光谱法检测其含量。通过单因素试验和正交试验考察了超声处理时间、液固比、乙醇浓度三因素对超声波提取三萜化合物的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为超声时间30min、液固比(V/W)8: 1、无水乙醇。在此条件下测得三萜化合物的含量为5.61%(W/W)。