不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸瘤胃降解特性研究

编号 zgly0001409681

文献类型 期刊论文

文献题名 不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸瘤胃降解特性研究

作者 刘太宇  李梦云  郑立  乔宏兴 

作者单位 河南省高校动物营养与饲料工程技术研究中心  郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 S816.501.5 

关键词 生育期  串叶松香草  聚合草  氨基酸含量  瘤胃降解 

文摘内容 【目的】研究不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸的瘤胃降解特性,为牧草适宜收获期的确定及其资源利用提供依据。【方法】以6头装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,用尼龙袋法测定不同生育期串叶松香草和聚合草在绵羊瘤胃降解前后氨基酸含量的变化,研究氨基酸的瘤胃降解特性。【结果】(1)随生育期的推进,串叶松香草和聚合草中氨基酸含量均呈降低趋势,串叶松香草总氨基酸/粗蛋白呈现高-低-高-低的双峰变化,聚合草总氨基酸/粗蛋白呈现低-高-低的单峰变化;2种牧草均富含天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸,而含硫氨基酸的含量均较低,但氨基酸含量随不同生育期的变化规律不尽相同。(2)在开花期,2种牧草大部分氨基酸在瘤胃中不易降解,表明2种开花期牧草的氨基酸在瘤胃中有比较好的抗降解能力,尤其以脯氨酸和丙氨酸的抗降解能力较强(P<0.05)。(3)在除开花期以外的其他生育期,2种牧草的氨基酸在瘤胃中均较易降解;各生育期牧草赖氨酸和精氨酸在瘤胃中均较易降解(P<0.05)。【结论】串叶松香草和聚合草的粗蛋白和氨基酸含量受品种和生育期的影响较大;2种牧草不同生育期赖氨酸和精氨酸在瘤胃中均较易降解,而开花期脯氨酸和丙氨酸在瘤胃中的抗降解能力较强。