家蚕壳聚糖的研究进展

编号 zgly0001283110

文献类型 期刊论文

文献题名 家蚕壳聚糖的研究进展

作者 张作法  时连根  李有贵  毛香娟 

作者单位 浙江大学动物科学学院  江山市农业局 浙江杭州310029  浙江杭州310029  浙江江山324100 

母体文献 蚕桑通报 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 TQ28 

关键词 家蚕  壳聚糖  研究进展 

文摘内容 家蚕壳聚糖作为一种生物活性物质,有着相当广泛的用途。本文从壳聚糖的性质、制备方法着手,着重讨论了壳聚糖在蚕桑生产、医药、食品、农业、环保等领域中的应用与研究进展。