草菇颗粒菌种的研制及栽培试验

编号 zgly0001233872

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇颗粒菌种的研制及栽培试验

作者 李志生  郭建铭  谢宝贵  李可芳  林慧星  关志德 

作者单位 福州市农科所  福建省农林大学  闽清坂东菌种场 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年03期

年份 2001 

分类号 S646 

关键词 草菇  颗粒种  生物效率  走菌速度  培养料  不同培养基  棉子壳  菌种  栽培技术  制种 

文摘内容 草菇是适合高温生长恒温结实的食用菌，目前草菇生产主要集中于东南亚一带，正逐步往规模化与集约化生产方向发展。许多学者对草菇进行了大量研究，研究工作主要集中在草菇的生物学、遗传学、育种学、栽培技术、培养料改进等方面，而通过机械生产草菇颗粒菌种的研究尚未见报告。本研究旨在通过研制适合草菇菌丝生长的颗粒用于制种，以替代稻草种和棉子壳种，对简化草菇制种工序，推进草菇产业化有积极作用。现将研究情况总结如下：1　制粒工艺1 1　培养基配方　草粉 78%，石灰 1 %，粘合剂（褐藻酸钠或α 淀粉）1 %，添加剂（牛粪粉或麸皮粉）2 0 %。要求稻草、牛粪、麸皮用粉碎机粉碎过 1～ 2ｍｍ筛网。1 2　工